Blogg

Beställ frukt till festen

24 Mar 2020

Den perfekta festen är den som täcker in så många områden som möjligt och som vågar befinna sig lite utanför boxen både gällande mat, dryck, underhållning och övrig inredning. Och, vad kan idag vara mer utanför boxen än att vara nyttig? Hur ser de flesta tilltugg ut vid festligare tillställningar? Det handlar om chips, det handlar om godis, det handlar om ostar och det handlar om skålar fullproppade med olika dipsåser. Gott förvisso - men inte speciellt bra för midjemåttet och heller inte särskilt fräscht. Vårt steg utanför boxen innebär en fruktleverans. Det går idag att få en fruktkorg levererad direkt till dörren och där man som beställare enbart behöver logga in på hemsidan, fylla i de speciella önskemål gällande frukt som man har och därefter ange en tid då fruktkorgen i fråga ska levereras. Anledningar till varför en fruktkorg är en bra idé Varför en fruktkorg eller en fruktlåda då? Vi ger några argument till detta, aningen oortodoxa sätt att förgylla en fest:

• Överraskningsmomentet. Alla förväntar sig ett fettdrypande alternativ och alla kommer att bli ytterst överraskade då det plingar på dörren och där en fruktleverans tålmodigt väntar. Detta lättar upp stämningen och gör det betydligt mer avslappnat. Man kommer att minnas den detaljen, det garanterar vi!
• Nytta och nöje. Frukt är gott och frukt är nyttigt. Det glömmer man lätt bort i sammanhanget. Beställer man en fruktkorg så får man ett fräscht alternativ som ger energi snarare än att stjäla sådan. Att jämföra med hur en chipsskål eller en välfylld ostbricka kan kännas efter inmundigande: där infinner sig en trötthet och en viss känsla av äckel. Det vill man absolut inte känna i samband med en fest.
• För alla. Vi leker med tanken på att det handlar om en fest där även barn finns. Vad kan då vara mer hälsosamt än att erbjuda frukt snarare än en massa chips och godis? En fruktkorg ger dessutom en härlig inramning. Det är liksom ingen slump att många inredningsdesigners använder sig av frukt i samband med att de stylar en bostad inför en fotografering. Det ser, helt enkelt, väldigt fräscht ut. Fruktskålen blir en fin bordsdekoration eller en tjusig, spännande detalj i din inredning.
• Perfekta ingredienser till bålen.
Låt oss inte glömma att många frukter gör sig exceptionellt bra i en bål. Googla upp några härliga recept och anpassa din fruktleverans utifrån dessa. Detta ger härliga drinkar som gästerna dessutom kan blanda till efter eget behag. Frukterna ger spännande smaker och kanske hittar ni på en ny drink under kvällen?

En viktig sak får avsluta: tänk på allergiker. Många har problem med frukter och speciellt då stenfrukter. Det kan vara värt att utgå från att sådana personer finns i samband med att du gör din beställning. Tänk även på att det ena inte behöver utesluta det andra. Vi är väl medvetna om att många riktigt längtar efter att få stoppa i sig onyttigheter i samband med fester. Det går att kombinera frukt med andra, mer onyttiga alternativ. Att vara en god värd/värdinna innebär att man ser till allas behov. Vad sägs om hälften frukt och hälften onyttiga godsaker?

Trycksaker inför och på bröllopet

24 Mar 2020

Det är otroligt mycket att planera inför ett bröllop. Bland annat vilka trycksaker som ska beställas från tryckeriet, hur de ska ut och när exempelvis inbjudningskorten ska skickas ut. Var ute i god tid och beställ trycksaker från tryckeriet i mycket god tid. Då finns marginalen att ändra om något skulle bli fel.

Inbjudningskorten – Första steget

En del väljer att köpa in egna kort, göra dem personliga och skriva varje inbjudan för hand. Andra vill göra det enkelt och köper färdiga paket. Men det betyder ändå att man kan ha en personlig inbjudan som är helt unik.

När inbjudningskort beställs går det nämligen att skriva valfri text och till och med välja att mottagarens namn ska nämnas. Detta genom att inbjudningslistan laddas upp till tryckeriet via vissa format.

Några enstaka bröllopspar väljer att bjuda in till bröllop via Facebook eller sms men det bör absolut ses som undantag. Inbjudningskorten är och förbli stående och den trycksak som ”inte går” att välja bort.

Servetter – Duka med stil

Trycksaker kanske inte förknippas med servetter men vill du duka personligt och med stil kan mycket väl personliga servetter tryckas upp. Med ett pris på 2 - 3 kr styck kommer det knappast bli speciellt dyrt att skapa servetter för den stora dagen. Gör gärna några extra som kan vara roligt att spara.

Drick – med stil

Våga tänka utanför boxen och skapa något unikt. Bland de trycksaker som finns hos de mer nischade tryckerierna finns bland annat personligt anpassad flasketikett. Skriv in namn och datum och få en självhäftande etikett som kan sättas ovanpå (eller bytas ut mot) den nuvarande etiketten på vinflaskan.

Placeringskort – självklart personliga

Att välja var alla gäster ska sitta är absolut inte lätt och ibland inte ens roligt. Att däremot skapa personliga placeringskort kan vara betydligt roligare. Ska de ha samma stil för alla eller vara olika beroende på om det är brudens eller brudgummens släkt?  Ska korten ha information på sig om personen eller bara namnet. Ska det vara en speciell sak, en skylt eller annat?

Tackkort – Ett minne till gästen

Om inbjudningskortet är första steget till bröllopet så är tackkort det sista steget. Välj bland olika passande trycksaker som fotot kan tryckas på och skriv en personlig hälsning. Det blir ett minne för gästen men framförallt ett sätt att säga tack till de som kom och förgyllde eran speciella dag.

Enkelt och gott på lunchrestaurang i Södertälje

17 Mar 2020

Alla dagar är inte gjorda för matlagning. Ibland vill du helt enkelt bara äta det någon annan lagat. Ibland är det kanske utelunch som gäller. Då väljer du en lunchrestaurang i Södertälje.

Vissa dagar är bättre än andra och vissa är värre. Detta gäller självklart också lunchmat. Tog du en titt i ditt kylskåp i morse och tänkte bara “nej”? Eller snodde partnern din matlåda? Och en del dagar kanske man helt enkelt bara vill unna sig och ha lite omväxling. Äta med någon trevlig kollega eller ta med en kund ut på lunch. Anledningarna och ursäkterna kan vara många men visst är det skönt att kunna välja att äta på en lunchrestaurang i Södertälje? Speciellt om allt fungerar - atmosfär, pris och mat.

Vad önskar du dig till lunch?

Ibland är man nöjd bara man slipper äta hemlagat. Hemlagat är billigt och bra men emellanåt blir det bara trist. Att välja att äta lunch på en restaurang ger en välbehövlig variation i kostcirkeln när alla ens bästa rätter hemma består av pasta och köttfärs. Att istället komma in på en restaurang med en varm, mysig och välkomnande atmosfär är bara så skönt. Att välja från en meny med många goda rätter av olika slag kan kännas lite som vardagslyx och att sedan äta tillsammans med kollegor eller vänner är trevligt och varmt. Under måltiden samtalar man på ett annat sätt än under arbetet och man lär känna varandra och kanske rentav får en större förståelse för varandra. Efter en förmiddag med tuff shopping behöver man en paus och man behöver mat och dryck. Då finns det möjlighet att välja att äta gott på en lunchrestaurang i Södertälje. Välj mellan smårätter, burgare, pasta och annat gott. Man kan variera med massor av olika tillbehör och avslutar gör man såklart med något litet sött och gott.

En vällagad lunch är viktig för kropp och själ

Lunchen är viktigare än du kanske tror. En bil fungerar inte utan drivmedel och det gör inte heller din kropp. Att äta lunch i lugn atmosfär gör att resten av dagen går mycket enklare. Hjärnan hinner varva ner medan maten mättar magen. Du kan åter ta dig an dagens uppgifter på ett bra sätt, vare sig det handlar om shopping eller kroppsarbete eller siffror på ett kontor. En bra lunchrestaurang i Södertälje erbjuder naturligtvis även en trevlig meny för våra yngre medborgare, så välkomna in!

Vad kan man äta till lunch i Södertälje?

8 Mar 2020

Många lämnar sitt arbete för att äta lunch på restaurang men vad finns det att äta till lunch i Södertälje och varför äter man ute? Vilka äter man med och vad är den vanligaste lunchrätten?

Lunchen är målet mitt på dagen som också ofta är den längsta rasten man har från sitt jobb. Därför har många möjlighet att hinna lämna sina arbetsplatser och gå till någon av de restauranger som erbjuder lunch av något slag. Dagens rätt är benämningen på en rätt som man serverar under lunchtid och som man ofta har tillagats i förväg så att det går snabbare att servera. Det brukar vara en rätt som många kan tycka om och med enkla och goda ingredienser med något kött, fisk, vegetariskt eller veganskt. Något tillbehör som potatis, ris eller pasta. Sås av något slag och grönsaker. Till dagens rätt brukar ingå vatten eller någon måltidsdryck, kanske bröd och sallad. Och till avslutning en kopp kaffe. Väljer man att besöka en restaurang som har någon slags inriktning som grekisk, italiensk, japansk och så vidare, så brukar det där finnas en eller ett par enklare rätter som också antingen är färdiglagade eller går snabbt att tillaga. Dessutom brukar dagens rätt vara till ett bra pris.

Varför äter man lunch på restaurang?

De som väljer att äta lunch i Södertälje på en restaurang gör ofta det för att man kanske inte har tagit med sig någon mat hemifrån eller så finns det ingen förvaringsmöjlighet eller uppvärmningsmöjlighet på arbetsplatsen. En lunch på restaurang kan också vara ett avslappnat sätt att umgås med vänner och arbetskamrater och ett trevligt avbräck från kontoret. Lunch är en av de vanligaste måltiderna för de som vågar sig på att träffa sin dejt för första gången och föräldrar kanske kan locka med sina vuxna barn på en träff över lunch.

Vilken är den vanligaste lunchrätten?

När man ska äta något snabbt som inte är dagens rätt så blir det ofta snabbmat av något slag och den vanligaste lunchrätten är därför hamburger-målet tätt följt av korv med mos och köttbullar också med mos. Men på senare år har bubblaren sushi letat sig uppåt hack i häl med pastarätter serverade från en vagn. Forna tiders smörgåsar och en termos med kaffe lyser med sin frånvaro utan idag är det varm mat som de flesta vill ha, och serverade på en tallrik. Vi rekommenderar: https://www.lunchsödertälje.se

Bar Gävle med karaktär

20 Feb 2020

En bra bar Gävle ska ha goda drinkar, trevlig miljö och vara öppen framåt småtimmarna. Bartrenderna förändras med tiden men vissa saker förblir detsamma.

Vad bör en bra bar Gävle ha för att den ska ha trogna och ständigt återkommande kunder? Svaret på den frågan kan vara väldigt varierande beroende på vem man pratar med. Ett är dock säkert, en trendig bar oavsett var den befinner sig i Sverige bör erbjuda en snabb service, ha en trevlig personal som utmärker sig med väl bemötande och sist men inte minst goda drinkar. Att skapa nya drinks som väcker uppmärksamhet hos besökarna har stått högt upp på barlistan i flera år nu. Strävan efter innovativa drinkupplevelser har till och med lett till att det hålls en årlig tävling om bästa nya drinken. Detta härstammar just från barerna och dess önskan att ge det allra bästa åt alla klienter.

Bartrenderna idag

Det finns inte en enda trend i barvärlden idag utan de är många och olika. Kunderna kan njuta av allt från klassiska drinkar till signaturcocktails och mocktails från tidig eftermiddag till sen kväll. Vissa barer väljer att erbjuda en lugn miljö där det känns trevligt att avnjuta ett glas och avrunda dagen. Andra satsar på en statspuls med hög musik och mer fart.

En del barer väljer att samarbeta med partners vars verksamheter befinner sig precis intill. Till exempel går det att kombinera ett barbesök med en trevlig stund på wellnessavdelningen eller en restaurang precis bredvid. Det organiska och det hållbara smyger in som trend även bland barerna. Idag går det att hitta ställen som blandar sina drinkar med nordiska råvaror för att minimera allt organiskt avfall.

Drinkhäng efter jobb på en bar Gävle

Drinkhäng är ett nytt ord som används mycket och väl när man pratar om barvärlden idag. Begreppet omfattar mycket – avslappnade kvällar som börjar tidigt direkt efter du avslutat jobbet en fredagskväll eller ett häng med kompisar över en trevlig drink en onsdag framåt middagstid. Den gemensamma nämnaren är att allt sker på en bar i någon av Sveriges många och vackra städer. Drinkhäng innebär frihet, tid för dig själv med ditt gäng och inte minst chansen att avnjuta goda drinkar inspirerade från de senaste trenderna. Det är Stockholm som introducerade idén och begreppet till första början men dringhänget har spritt ut sig och allt fler använder det under sin vardag. Häng med på drinkhäng efter jobb och ha roligt!

After work – det coola sättet att slappna av

19 Feb 2020

After work är ett populärt sätt att fira arbetsveckans slut på. Gör ett välförtjänt drinkstopp i någon mysig pub och avrunda veckan med en god öl eller elegant glas vin. Valen är många.

After work betyder givetvis efter jobbet om man översätter det direkt till svenska. De två orden sammansvetsade ihop har så stor betydelse med många, olika delar i sig. Vad står begreppet för? Enklast kan man beskriva det som ett coolt sätt att slappna av på en fredagskväll. Arbetsveckan är avrundad, man är oftast nöjd och vill gärna fira det i kollegornas eller vännernas sällskap. Under de senaste 10 åren har afterwork blivit mer och mer poppis. Pubarna tar eventet på allvar och sätter ihop härliga menyer med passande dryck därtill. Tanken bakom allt detta är att locka till sig flera kunder som vill vara ute en lite längre stund på fredagskvällen, inte natten lång förstås men ändå längre än bara ta en liten öl och dra iväg.

Afterwork med olika tendenser

Afterwork kan se ut lite hur som helst, speciellt i de större städerna. En drink kan kombineras med latinamerikanska tilltugg i en bar som är riktigt retro. Samtidigt kan man få irländska vibbar med en mörk öl och riktiga pommes vid sidan om eller varför inte en italiensk buffé med mozarella och soltorkade tomater till ett glas rött. Varianterna är många likaså miljöerna där afterwork hittas. Från ställen med anda från 1930-talet till lyxiga thairestauranger där den röda färgen dominerar så kan man finna en uppsjö av möjligheter både när det kommer till dryck och passande mat därtill. Erbjudandena brukar vara speciellt anpassade kvällen i ära och det enda som behövs är att knäppa upp jackan och njuta av ännu en härlig kväll efter jobbet.

Saker att tänka på

Det enda ett afterwork fan ska tänka på är att bjuda in alla som han eller hon vill spendera sin fredagskväll med några dagar före. Se till att alla kompisar, kollegor och bekanta vet att det blir en afterwork så att de planerar in den. Självklart, gäller det att välja rätt ställe också men det är relativt lätt oavsett vilken stad man bor i. Visserligen erbjuder storstäderna flera möjligheter men konceptet är populärt på de flesta orter. Ta med ditt glada humör och pusta ut i gott sällskap. Det låter som en klyscha att säga ” Det är du värd”, men det är du ju.

Äta ute och inte hemma

18 Feb 2020

Ibland har man inte tid eller möjlighet att laga mat och då kan det vara skönt att någon annan fixar och serverar en istället. Kanske får man då även inspiration för den egna matlagningen.

Nästan lika många olika sorters matställen som det finns att välja mellan, finns det även anledningar till varför man inte äter hemma. Man kanske är på resa, på arbetet eller skolan, eller på annat sätt så långt hemifrån så att man inte kan äta hemma. Kanske vill man slappna av och slippa laga mat eller så vill man äta mat i en annan miljö än i hemmet. Köket hemma kanske inte går att laga mat i på grund av renovering eller att spisen är trasig. Det finns de som inte kan laga mat och de som helt enkelt inte vill laga mat. Många använder restaurangbesök som ett sätt att fira något eller som en slags rutin för att det är en speciell dag i veckan. Vad anledningen än är så är den din och alla anledningar är bra.

Mat och inredning för alla smaker

Inte bara maten utan även inredning, musik, ljussättning med mera är ofta anpassade för den typ av besök som olika restauranger väntar sig. Snabbmatsrestauranger som serverar mat som barn tycker om, anpassar gärna sina restauranger för att bli så barnvänliga som möjligt. Man har stora ytor, möbler som sitter fast i golvet, klara färger, ytor som är lätta att rengöra och små hörn där barn kan aktivera sig. Små krogar som väntar sig par som vill ha en romantisk middag brukar ha lite murriga färger, mysiga stolar, tyger, dov belysning, mjuk musik och tända ljus. Även maten anpassas efter de man tror vill äta där och tid och tillfälle som måltiderna ska serveras.

Koppla av med goda vänner

Många går ut och äter för att träffa släkt och vänner på ett lättsamt sätt. Man slipper fundera på vad som ska serveras, handla, städa och laga maten. Det enda man behöver göra är att bestämma en tid och plats och dyka upp. Fokus ligger på mötet och samtalet, och när man känner sig klar så är det bara att gå. Även om den där mycket pratglada släktingen, som aldrig vill gå hem, just har beställt ett glas vin till. Att äta ute behöver inte vara dyrare än att laga samma mat hemma, men det känns ändå alltid lite lyxigt att gå på restaurang.

Vilken typ av catering är rätt för ditt evenemang?

13 Jan 2020

Bröllop, dop, födelsedagsfest eller begravning. Vilken typ av catering är rätt för ditt evenemang?

Catering är frihet och trygghet på samma gång. Att få färdiglagad mat framkörd till dörren och uppdukad på borden brukar vara en mycket bra lösning för de flesta tillställningar. Inte minst för dig som vill hinna prata med de gäster du bjudit.

Bröllopsfest med tema

Kärlekspar som gifter sig vill manifestera sin kärlek med en riktigt bra middag och fest. Maten är kanske inte viktigast den här dagen men helt klart en stor del av upplevelsen för både värd och gäst. I dag har det blivit vanligt att hela bröllopet följer ett visst tema. Till exempel vintage, saga, 20-tal eller ekobröllop. En del vill ha ett lantligt bröllop men hittar ingen lämplig lokal. De kan då fånga den lantliga känslan genom en middag som känns genuin och mitt i prick genom catering från lämplig cateringfirma.

Om du och din partner ska gifta er och bara vill att just maten håller en tydlig linje går det bra att prata med cateringfirman i god tid innan och planera så att ni får precis det ni tänkt er - allt från välkomstsnittar till tårtan i flera våningar.

Dopfest en bra start i livet

Många föräldrar vill ordna en fin dopfest men orken räcker inte till under småbarnsåren. En fin present från mor- och farföräldrar kan då vara att betala catering till dopfesten. Kanske är det viktigare för upplevelsen än en sparbössa i silver till barnet? Många cateringfirmor är i dag duktiga och lyhörda så att de kan förstå vad som passar för just era önskemål. Om det blir en fest med många barn kan så klart maten anpassas efter det, till exempel en buffé under ballonger med mycket plockmat som passar den lilla handen.

Avlasta begravningen

För dig som ska ordna en begravning är catering ett klokt alternativ. Du står inför en dag med starka känslor, ett avsked. För att kunna vara närvarande och verkligen ge en sista hälsning till den som gått bort är det skönt att slippa tänka på maten. Förr var smörgåstårta mer regel än undantag vid begravning. I dag finns inga bestämda ramar. Kanske kan du eller annan anhörig få ledtrådar i det vita kuvertet om vad den avlidna skulle velat se på borden. Om inte, sätt er ner och resonera, se om ni kan hitta ett bra alternativ och beställ catering för att själva få möjlighet att ta ett sista farväl. Begravning är ett tillfälle som inte går att göra om så se till att du verkligen är där när den är.

Fettavskiljare räddar VVS-system

7 Jan 2020

Det som borde finnas i alla kök, är fettavskiljare då vi använder mer fett än förut. Och det fettet häller vi som mest rakt ner i avloppen. Rörmokarna får därför mer att göra och måste rycka ut när våra rör täpps till av fettklumpar som lägger sig i rören och gör så att avloppen slutar fungera som de ska.

En fettavskiljare gör precis som det heter; skiljer ut fettet som hälls i avloppen. En sådan gör att fettet som kommer med avloppsvattnet samlas i en tank som samlar upp matavfall. När man häller ut saker i avloppsvattnet samlas allt avloppsvatten i tanken. Eftersom fett är lättare än vatten och flyter upp till ytan i tanken innan resten av avloppsvattnet leds ut i det kommunala avloppet.

Så fungerar en fettavskiljare

När man ska göra riktigt god mat, brukar man ofta använda lite mer av det goda, lite mer socker och lite mer fett. Det är ju det som gör maten god; grädde i maten förhöjer smaken. Socker i bakverken gör dem extra goda. Nackdelen med all den goda maten och efterrätterna är den att när vi sedan diskar allt det porslin som vi använder till att äta på och laga maten med, så spolas allt det ner i avloppet. För att inte fettklumparna ska fastna där kan man alltså installera en särskild fettavskiljare. Den kan man antingen montera inne i bostaden, eller utanför, i en särskild tank.

Fettmolekylerna lägger sig på ytan

Det som är viktigt med en fettavskiljare är den att man saktar ner processen som avloppsvattnet ska ut i resten av avloppet. När man samlar avloppsvattnet i en särskild tank får vattnet och fettet en chans att dela på sig. Fett flyter alltid upp till ytan. Det är så fett fungerar i vatten. Molekylerna i fettet lägger sig ovanpå vattenmolekylerna. När fettet sedan har separerats åker resten av avloppsvattnet ur tanken. Sedan tömmer man tanken med allt fett och slänger det med resten av soporna. Allt som kommer ut köket; köksavloppet, golvbrunnar och diskmaskin bör kopplas till fettavskiljaren så att allt fett samlas där. Först då kommer avloppet att fungera som det ska.

Alla borde ha en fettavskiljare

Det är inte svårt att få tag i en fettavskiljare. Man kan ju googla till exempel "fettavskiljare Stockholm" eller "fettavskiljare Göteborg" så kommer man till en hel lista presenterad av Googles sökmotorer som då presenterar alla som har angett att de arbetar med fettavskiljare i Stockholm, Göteborg eller i de orter där du har angett som sökord på Googles sökruta.

Tips på pedagogiska utomhuslekar

27 Nov 2019

Att leka är att lära och att utnyttja leken för att barn ska utvecklas är ett utmärkt tillvägagångssätt. Här följer några tips på pedagogiska utomhuslekar.

Alla som har

En rolig och pedagogisk lek som passar från att barnen är ca ett år och som dessutom kan utvecklas och göras lite svårare eftersom. Leken passar perfekt att leka utomhus så att man slipper trängas och så att man kan hitta på svårare och mer varierande uppdrag. ”Alla som har” börjar med att alla deltagare står eller sitter i en ring och den som leder leken säger ”Alla som har… gröna skor” följt av ett uppdrag som alla med just gröna skor ska utföra. För dom allra minsta räcker det kanske med att alla som har gröna skor ska ställa sig upp (eller sätta sig ned om man står från början) och eftersom kan man dela ut svårare uppdrag, som att ”Alla som har en röd mössa ska springa ett varv runt ringen”. Att leka i grupp är utvecklande och i just den här leken kommer barnen vid varje färg som räknas upp uppmärksamma sina egna och andras färger. För dom allra minsta kan det vara riktigt utmanande!

Under hökens vingar

En rolig utomhuslek som också har tydliga pedagogiska inslag är klassikern ”under hökens vingar”. Den passar för lite större barn och utvecklar delar så som att leka i grupp och att samarbeta, samt att följa en ledare. För leken krävs en större yta och en person som utses till ledare, eller hök. Denne ställer sig på mittlinjen medans samtliga andra står på ena kortsidan. Höken ropar ”under hökens vingar kom!” och dom andra deltagarna svarar ”vilken färg?”. Höken väljer då en färg, till exempel rosa, och alla som bär något rosa får gå över till andra sidan. Övriga ska ta sig till andra sidan utan att bli kullade av höken. Dom som inte lyckas ta sig hela vägen utan att bli tagna blir också hökar, och till sist finns bara en person kvar. I den här leken gäller det att man lyssnar uppmärksamt på den som leder. Ju fler hökar det blir desto större samarbete behöver de ha och teamwork är nyckeln till framgång för att vinna.

Tusenfotingen

Detta är också ett tips på en pedagogisk och väldigt rolig utomhuslek för de lite mindre barnen, som sätter prov på både samarbetsförmågan och kroppsmedvetenheten. Den blir svårare och mer utmanande ju fler som deltar och man kan utveckla den genom att leka på olika underlag. För att komma igång med Tusenfotingen ställer sig alla barn på ett led och tar sedan tag i midjan på den som står framför. Tillsammans bildar man alltså en lång tusenfoting som ska ta sig fram över olika hinder. Faller en så finns en risk att han eller hon drar med sig hela ledet och man behöver då samarbeta för att komma på fötter - för att inte ta sönder tusenfotingen som ledet bildar.

Vilken restaurang i Stockholm har bäst catering?

23 Nov 2019

Letar du efter en restaurang som både serverar mat och som erbjuder catering i Stockholm? Då har du kommit helt rätt. Här har vi samlat de restauranger med catering som har de bästa betygen som man kan ha i Stockholmsområdet. Alla omdömen kommer från reco.se.

1. Materiet – de har restuarang Materiet Market på Ringvägen 52, där de serverar allt från frukost, lunch, fika och take away och sedan catering också. Antingen kan man beställa bufféer, som alla är italienska, japansk/kinesiska, amerikanska och stockholmska. Rätterna anpassas efter land och smaker.
2. Köksälvan – detta är till största delen en lunchrestaurang, som finns belägen på Södermalm i Stockholm, på Götalandsvägen 230. Där serverar de lunch med husmanskost mest, som till exempel Stekt fläsk, raggmunk, rimmad torsk med ägg- och persiljesås och så vidare. Deras catering innehåller antingen bufféer, eller en varm rätt, som till exempel Filé Mignon Black &White, Skomakarlåda, helstekt oxfilé med rödvinssås/grönpepparsås. De har även canapéer, sallader och smörgåsar, delikatesstallrikar, förrätter, desserter, frukost och smörgåstårtor.
3. Grappa Matsal & Bar – Grappa finns i Vasastan, på S:t Eriksgatan 86 och serverar typisk italiensk mat med både antipasti och pasta och grillade rätter. Av deras catering kan man beställa en italiensk buffé (what else?) med 2-rätter eller 3-rätter. Men man kan även beställa mingelmat, och det är då med olika canapéer, anitpasto, snittar och röror, smörgåstårta, snacks och smått och gott.
4. Restaurang Smakfullt – finns i utkanten av Stockholms city; närmare bestämt i Årsta. Man kan ta pendeln till ÅRstaberg och ta spårvagnen till Årstadal och sedan gå 47 meter till Ingenjörsvägen 8-10. Restaurangen får många lovord av alla som har hittat dit. De erbjuder mest husmanskost, men med extra piff, nya mixer och spännande upplägg.
5. Latino Deli – här lagas läckra latinska och peruanska rätter på Götgatan 67, någram eter från Medborgarplatsen. Deras catering kan innehålla Ceviche, limemanierad fisk i vitlk, koriander, empanadas och andra godsaker från det latinamerikanska köket.
6. Fullmoon Wok – detta asiatiska kök finns också i Vasastan, på Upplandsgatan 50. De gör grytor, grillspett, nudlar och mest wokad mat. Deras catering innehåller flera olika rätter från det asiatiska köket, som vårrullar, currygrytor, kyckling med cashexnötter, nudlar med grönsaker, biffgrytor, Tom Kha soppa, Pad Thai med fläsk och så vidare.
7. Matmästarna – finns i Södertälje, på Hantverksvägen 9. Här kan du både äta lunch i en härlgi buffé med till exempel Stroganoff på olika korvar, ugnsbakad färsk sej, indisk kycklingklubba, sushi, grekisk biffgryta, kalvfärsbullar med tomatsås, pilaffris eller svensk strömming, stekt med senap, skirat kaprissmör och potatispuré. Vill du hellre beställa en catering i Södertälje kan man få en sådan, och då är det bara att välja en buffé med olika kalla, eller varma rätterm antingen husmanskost, eller italiensk, svensk, med kräftor, vegetarisk, mat från Medelhavet, asiatisk buffé med ankbröst, biff tataki, lax med soja, sojabönor i misomarinad, räkchips och asiatisk salsa, eller en mexikansk buffé med kycklingfajitas, kallskuren biff, chevichesallad, Quesidillas med fetaost, molho salsa med chili, majssalsa och nachos. Här kan du läsa mer: cateringsödertälje.nu.

Tryck upp snygga inbjudningskort!

23 Oct 2019

Ska man bjuda in människor till en fest (det kan man alltid göra) och man vill arrangera en lite finare tillställning, bör man bjuda in gästerna med lite finare papper och kort. Ju viktigare tilställnig desto finare papper och kuvert. Så kan man sammanfatta urvalet av inbjudningskort. Säg att man bjuder in till ett bröllop. Då vill man oftast ha en inbjudan som ser högtidlig ut och lite formell. De flesta anser att bröllop är både högtidliga och mer formella än andra fester. Ska man bjuda in till en Halloweenfest är det inte en fest som är särskilt högtidlig eller formell, då kanske man vill bjuda in med ett kort som ser roligt ut, kanske lite skrämmande till och med. Det finns tryckeri för alla smaker för den som vill sända ut skriftliga inbjudningar.

Inbjudningskort till bröllop

Är det ett bröllop som man ska bjuda in till, kanske man vill ha ett mer romantiskt kort. Kanske man vill ha rosor, eller svanar (symbolen för livslång trohet) på inbjudningskortet. Det är mycket viktigt att man rådfrågar tryckeriet angående vad som lämpar sig och vad tryckeriet kan erbjuda i form av bilder, pappersval och kuvert till bröllopsinbjudningar. De har ofta stor erfarenhet och kan tipsa om utseende, pappersval och färger till de slags inbjudningarna.

Inbjudningskort till studentfest

Om man ska bjuda in till en studentfest, brukar man oftast vilja ha en bild på en studentmössa, kanske ett inbjudningskort som går i blått och gult (Sveriges färger) och kanske en bild på en svensk flagga, några fina champagneglas eller liknande. Kanske man vill att kortet ser ganska festligt ut, med girlanger, någon tårta eller liknande.

Inbjudningskort till födelsedag

På liknande sätt vill man säkert att ett inbjudningskort ska se festligt ut, om man bjuder in till en födelsedagsfest. Det är inte det mer formella som man kanske vill i det fallet. Då vill man kanske att gästerna tänker sig en rolig och underhållande fest, att de ska komma i feststämning när de kommer till festen. Man kanske har bilder på lustiga hattar, girlanger, ballonger och andra attribut som hör en fest till. 

För alla dessa olika tillfällen kan man behöva anlita ett tryckeri som kan trycka många inbjudningskort av samma slag. Säg att man bjuder in till ett bröllop med hundra gäster. Då vill man inte sitta och skriva samma sak på alla 100 inbjudningskort, för hand. Då vill man hellre att ett tryckeri tar hand om det åt en. Här kan du läsa mer.

För alla som inte äter kött

23 Sep 2019

Det är ju så trendigt numera med att vara vegetarian, eller vegan. Ungdomarna vill inte äta kött då det slösar på jordens tillgångar att föda upp djur som vi slaktar och äter upp, bara för egen vinnings skull. Därför ser vi numera ofta olika slags menyer som är veganska och vegetarianska. Det är positivt, varför ska vi äta kött, när vi blir minst lika mätta på vegetariansk och vegansk mat? Dessutom är mycket av den vegetarianska och veganska maten nyttig och ger minst lika mycket i form av protein, järn, mineraler och vitaminer som mat med kött i. Det under lättar också numera att vara vegetarian eller vegan då det finns ett allt större utbud av restauranger som har sådan meny och cateringfirmor som erbjuder catering som är vegetariansk eller vegansk.

Många foodtrucks i Stockholm

Det har dykt upp en hel del foodtruck-mat. Det innebär att maten kommer med en foodtruck, där den även tillagas. Som gäst, beställer man direkt från foodtrucken, och man får den färsk direkt i handen. Foodtrucken kan sedan, när de väl har serverat folk, köra vidare och på så sätt kan man sprida maten, eller nyheten på fler ställen i landet. Foodtrucken kan färdas över hela Sverige och till andra länder. Hittar man inte tillräckligt med gäster i den ena staden, kör man bara vidare till nästa. På så sätt är den som innehar foodtrucken inte beroende av att det kommer tillräckligt många gäster i en stad. Och på samma sätt kan man stanna kvar i den stad, där man märker att efterfrågan är riktigt stor. Då parkerar man helt enkelt på en sådan parkeringsplats och tar beställningar och tillagar maten där den efterfrågas.

Prova på vegetarisk och vegansk foodtruck

Många sådana foodtrucks drivs av unga människor som är trendmedvetna. De tillagar maten i sin foodtruck och gör den vegetarisk eller vegansk. Då kan de bjuda på falafel, halloumi (som är så populär), cous-cous, med nyttigheter som rödkålssallad, auberginer, hummus och andra saker som det bara kryllar av nyttigheter i. Det är positivit att ungdomar är så öppna för allt sådant som de mår bra av och som är så nyttigt för dem. Det är verkligen goda och fina trender, att äta så nyttigt och att man får unga att sluta äta skräpmat som pommes frites med hamburgare. Till och med Mc Donalds och andra skräpmatshak, har hoppat på trenden och serverar numera sallader med bönor och hamburgare med vegansk eller vegetarianska ingredienser. Bra, eller hur? Här kan du läsa mer om nyttig mat ur foodtruck: https://www.foodtruckcateringstockholm.se.

Är det dags renovera köket?

23 Jul 2019

Den som ofta lagar mat och använder köket frekvent är ofta mer intresserad av köksinredning än den som sällan gör mat. Den matglada och matlagningskunnige är också mer medveten om vad som är bra material och hur inredningen bör vara utformad för att passa för det ändamål som ett kök ändå har. Att vara den ultimata platsen där mat, bröd och dryck tillagas. Så hur bör ett sådant kök se ut?

Praktiskt med stora ytor i kök

Det mesta praktiska köket brukar vara det som har stora ytor som man kan arbeta på; stora generösa ytor där man kan bre ut sig när man ska baka sitt bröd och behöver knåda den på en arbetsyta. En stor yta att lägga skärbrädan på och hacka sin tomat och lök på. En yta bredvid spisen att lägga ifrån sig kastruller, durkslag, silar och tallrikar på. Vid diskhon val man ha ytor att lägga ifrån sig den smutsiga, eller den rena disken. När maten är färdig vill man kunna äta den i köket. Då behöver man yta att duka upp maten på, tallrikar och glas att duka med.

Trä- eller stenmaterial i kök?

Bland de material som är mest klassiska är träpanel, träskåp och trägolv bland det vanligaste och det som ger stor harmoni och estetik. Träet bör regelbundet behandlas för att hålla i många år. Det bör oljas in, slipas, lackas eller målas för att inte bli slitet eller smutsigt. Stenmaterial håller i det närmast oändliga. Dock inte fogen som håller samman stenmaterialet. Av den anledningen behöver även stenskivor underhållas. Om inte annat bör de rengöras för att fortsätta behålla sitt fina utseende.

Det sägs att festerna börjar och slutar i köket

Inte helt ovanligt vill de flesta gästerna vara med i köket. köket är ju hemmets hjärta sägs det, och inte så underligt. Köket är platsen där vi får vår föda. Bjuder vi in gäster till våra hem är det i köket som maten tillagas. När man sedan är mätt och belåten vill man göra annat, kanske man dansar i trädgården, på vardagsrumsgolvet eller gör något annat. När sedan festen pågår in på småtimmarna blir man hungrig igen och börjar leta efter något ätbart i kylskåpet. Det brukar ju aldrig bli en riktig fest om man inte blir bjuden på god mat och dryck. Därför är ju köket även festens hjärta och centrum. Det är ju då man vill kunna visa upp sitt vackra kök. Funderar du på att renovera om ditt kök? Läs då mer på: https://www.stenskivor.biz.

Är det dags för fest i Malmö?

27 Jun 2019

Letar du efter en festlokal i Malmö som du kan hyra för en dag eller kväll? Är det en fin födelsedag, ett bröllop eller ett jubileum som man vill uppmärksamma är det på Malmö Börshus som det bör ske. Det är nämligen här man kan se bland den finaste sekelskiftesmiljön mitt i centrala Malmö. Att det är lätt att komma till Malmö Börshus är inte alls oviktigt, tvärtom. Det ska vara lätt att komma till festen från tåget, flyget, eller varför inte med bil. Där kan du parkera alldeles i närheten, så kommer man hem lätt och behändigt när som helst.

Få god festmat på Malmö Börshus

På Malmö Börshus får man tillgång till fin festmat. Det är bra att säga till om vilken slags fest det är som man ska hålla i Malmö Börshus. Beroende på vilken fest det är, passar olika slags festmat. Vill man till exempel ha skaldjurstema, skånska grönsaker, festmat med vilt som tema, kan man få råddjurssadel, eller så kanske man vill ha säsongens bästa råvaror som tillagas på ett festligt sätt. Vill man sedan efter maten, ha ett glas sherry, konjak eller whiskey kan man få det i "biblioteket", eller gå ut på terassen och få lite frisk luft innan man går till dans och dansar sig genom natten. Här kan man hyra en egen DJ, eller om man är mer den ekonomiska typen och vill köra sin egen favorit Spotify lista.

Fråga personalen om råd

På Malmö Börshus engagerar man sig gärna i sina gäster. Man kan fråga dem om det är möjligt att göra lite olika saker. Vill man ha ett upträdande av dansgrupp, en musikgrupp eller ha in ett piano eller liknande så är det säkert möjligt att arrangera, bara man pratar med personalen på plats. Då kan de säkert ordna med sådana saker, eller om man vill ha raketer som skjuts upp, så bör man alltid fråga om sådant innan så att man säkert vet att det fungerar med de saker som man har planerat. Om man vill ha blomsterarrangemang eller annan dekoration, så kan personalen hjälpa till med det.

Ska du gifta dig?

Det går alldels utmärkt att gifta sig till exempel i Sankt Petri kyrka i centrala Malmö och sedan bara promenera över till Skeppsbron 2 där Malmö Börshus finns. Då är den fina och anrika Börssalen festligt uppdukat och det är bara för er att sätta er och inta en festlig skaldjursmiddag med råddussadel, skånska grönsaker, och avsluta med en spettekaka.